Lievitazione di 48 ore con lievito madre...cottura in forno a legna, il tutto rigorosamente con farine biologiche; non stupisce che le pizze della Brasserie siano tra le più buone di Rimini! Un'ampia scelta di combinazioni di gusto, ma non solo in fatto di pizze! La Basserie, con il suo ampio menu, accontenta proprio tutti, anche i più golosi di dolci! Provare per credere, non ne resterete delusi.
La Brasserie ha in totale 3403 recensioni con un voto medio di 5/5.